台風２号北上中！！関東地方にお住まいの皆様、大丈夫ですか？

こちら今治市もその影響で雨が降ったり止んだり・・・晴れたり！？何だかお天気に振り回され放しです~(´0｀)~

　　　⇒⇒⇒　　　　　　　

雨がザーッツと振ったかと思えば・・・　　　　　　　　　　　　　　　　３０分もしないうちにこの通り・・・

で、今また雨がスコールのように！！(>o<;)　今日のお天気は一体どうなっているのでしょう！！！

う〜ん、自然の力って凄いですね

５月１０日、１１日は今治では恒例のタオルフェアでした。

春と秋、年に２回開催されるのですが、大勢の人がタオル製品を買いにきます。

　　１日目は天候が悪かったのですが、２日目は快晴で

人人人└(^0^)┘人人人　たくさんの人で賑やかでした！

　　我が山蔵も昨年の秋にひきつづき出店しました！！v(^o^)v

タオルは作っていないので、山蔵の調味料と「鯛だしラーメン」を販売しました。

鯛のだしがさっぱりしていておいしいと好評なんです・・・

おまけに天候が悪くて寒かったせいで、おかげさまで予想以上の数が出ました。

ありがとうございました<m(^ 0 ^)m>

今年食べ逃したかた、ぜひ次回食べに来てください。

４月２９日、５月３日、４日の３日間、タオル美術館ＡＳＡＫＵＲＡで柚子蜜ドリンクの試飲をしました。

今年もたっくさんのかたに冷た〜い柚子蜜を味わっていただき、　　

みなさんの「おいしー！！」という言葉をいただき、感謝感謝の３日間でした<m(^ 0 ^)m>

お天気も最高で、お昼休みにはヨーロピアンガーデンの青空の下でおむすびを食べました･･･(=^o^=)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花がいっぱいでいいにおい〜

初しまなみ海道サイクリングしました！！！

　最高のサイクリング日和でサイコー！！

橋に上がるまでは「もうやめようか・・・;(>Д<);」と何度も思いましたが、

橋の上まで上がってみると壮大な景色に感動しました。

こどもたちのパワーにも驚きです。

しまなみを満喫したい方・・・サイクリング　おすすめですよ！！

春の旬　たけのこ　食べましたか〜？

　　　　　　雨の降った次の日はニョキニョキ顔を出しています。

煮物に天婦羅にきんぴらもおいしいですよ。考えただけでヨダレが・・・・(^Д^)

山蔵の調味料で春の旬を美味しくいただきましょう！！

風が吹くと桜吹雪です・・・　もう散り始めました

フワフワの花びらじゅうたんで、こどもたちは大喜び！！

！！もみじの花が咲いていました！！

　　小さいのでよ〜く見ないとわかりませんが・・・

犬のサンはたけのこが大好物なんです。

掘りたてのたけのこを上手に転がして、真ん中のおいしいところをシャクシャク食べます。

自分では掘り出せないため、人が掘って置いておいたたけのこを食べるので、油断禁物なのです・・・・

　　ここ掘れワンワン　　

　　　掘ってみると・・・

　　　ありました〜∪^エ^∪

　　　　　　　　　　　　　　　満開です〜＼(=⌒0⌒=)／

桜の花が咲いているだけで山がパッと明るくなります！！

一年のうちの１週間しか咲けない桜、この時とばかりに自分の美しさを競っているようです。

もう少しの間、雨が降りませんように・・・†(-§-)

夜桜もこの季節の楽しみですね。

みんなでワイワイもいいけど、しんみりビール片手に・・・・なんていうのも良いですよ〜

　　　　　下からライトアップするととても幻想的な桜のお花見です。

毎年恒例でお花見をしています。

今年は前日まで天気予報が大雨ということで最後の最後まで次週に変更しようかとまよいましたが、

当日は突然の晴天！！！晴れ男が強〜い味方です。＼(^〇^)／

こんにちわ＼(^0^)

いろんな花がいっせいに咲き出しました。

天気の良い日はお散歩するとウキウキします 　　春のオンパレード〜(^ 0 ^)♭♪ルンルン〜

山蔵の山ではすももの花が見ごろです。

ちょっと遅いクリスマスローズも重たそうな花をさかせています。

　　　　　これは何でしょう？？・・・

花を咲かせ終わった梅が、ちっっっっちゃな赤ちゃんのような実をつけています。(^ ∀ ^)♭♪

　　かんたんちらし寿司　4人分

材料：たまご・・3個　　かにかま・・100ｇ　　にんじん・・半分　　かいわれ・・1パック　　ごはん・・茶碗4杯分

　　　　すし酢・・90ｍｌ　　塩・・少々　　きざみのり・・適宜

つくり方：にんじんは千切りにして塩茹でする。炊きたてのごはんとすし酢を合わせ、にんじんも混ぜる。

　　　　　　たまごは炒り卵にする。かにかまは手で細く裂き、かいわれは食べやすい大きさに切っておく。

　　　　　　器にすし飯を盛り、たまご・かいわれ・かにかま・きざみのりを飾り付けて出来上がり！！

ポイント　：　具は旬の具材やお好みのものを使ってもOK。すし飯の味付けは山蔵のすし酢におまかせ！！

　　　　　　　彩りよく飾り付けることで食欲をそそります。

　　　　　　　　　　　　ぜひ作ってみてくださいね＼(^Q^)／

三寒四温《><》℃↓　;;(><);;℃↑と言いますが、まさにそんなまいにちですね。

子供たちも春休みに入って、毎日楽しそう・・・

　　ポカポカひなたぼっこをしながらおやつタイムです

早咲きの桜がもう散り始めています。

　ちょっと葉桜ぎみの桜街道を犬と一緒に散歩中∪^エ^∪

桜の正統派（？）、ソメイヨシノのつぼみも随分ふくらんでいますよ！！

山蔵は小さな会社なので、手作業が多いのです。

　先日やっとのことで送ったダイレクトメールも従業員みんなで頑張りました└(@0@)┐

みんな、ありがと〜(*^ O ^*)

おかげさまでたくさんの注文をいただいています。

従業員一人ひとりがまごころ込めて送りますので、待っててくださいね

引き出物が完成しました(^0^)†(^0^)

発送完了したのですが、無事着きますように・・・・(^λ^)

　これは二次会で渡す柚子蜜ドリンクです。サンキューカードを添えて・・

３月末の結婚式の引き出物に山蔵商品を使ってもらえることになったのですが、

ただ今、レッテルを製作してもらっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと見えにくいかな・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中の商品は、柚子ぽん酢と柚子蜜ドリンクです

だいたい出来上がりなので、あとは包装して梱包して発送です。

似顔絵のレッテルって、けっこう記念になるので人気ですよね 。

先日、いつも山蔵の柚子蜜ドリンクを購入していただいているお客様からレシピを教えていただきました。

「柚子蜜ドリンクはジュースとして飲むだけじゃないのよ〜！！」

と、超簡単な甘味噌の作り方を教わりました。さっそく白味噌と麦味噌（ここら辺では麦ベースの味噌が主流ですので）

両方作ってみました。

筍の甘味噌がけ　　　　　　

材料：筍・・・適宜　　柚子蜜ドリンク・・・大さじ１杯　　白味噌または麦味噌・・・３０g

作り方：筍は湯がいてからお好みの大きさにスライスして皿に盛っておく。

　　　　　味噌と柚子蜜ドリンクをよく混ぜ合わせて筍にかける。

これからは芽吹きの季節ですね。

旬のじきに旬のものを食べるのが一番の贅沢カナ・・・安いし・・・

　　　　　　　　ぜひ作ってみてくださいね！(σ^o^о)

今治はお遍路さんが寄るお寺のあるまちです。

私たちの方がお接待をしないといけないのに・・・

　小さなかわいいピンクのわらじをお接待してもらいました。

子供の三輪車に付けて、安全運転

春のレシピです。

　　　菜の花と豚肉のごま和え（４人分）

材料：菜の花・・２００ｇ　　豚肉（薄切り）・・１３０ｇ　　胡麻ドレッシング・・大さじ３杯　　すりごま・・お好みで

作り方：菜の花は沸騰したお湯に入れて茎が柔らかくなるまで（２〜３分）茹で、食べやすい大きさに切って冷ましておく。

　　　　　豚肉も沸騰したお湯にサッと入れて火を通し、食べやすい大きさに切って冷ましておく。

　　　　　両方をボウルに入れて胡麻ドレッシングをかけてよく和える。皿に盛ってお好みですりごまをかける。

ポイント：菜の花はビタミンや鉄分が豊富なこれからの季節の食材です。

　　　　　茹でずに油で炒めてから和えると、カロリーは増えますがビタミン・鉄分の吸収率はＵＰします。

　　　　　　　　　　　ぜひ作ってみてくださいね！！≡^エ^≡