冷麺のタレ
夏の限定商品、冷麺のタレが出来上がりました！！
夏だけに登場する、知っている人は知っている、知らない人はまったく知らない山蔵の隠れ商品です・・・
きゅうりやトマトをのせて、涼しい冷麺を(=^_^=)
だしが４種類（鰹･昆布･煮干・しいたけ）入って奥深い味なので、すっぱいのが苦手な私にもいけちゃいま〜す。
ごま油が入っているので、和えるだけで中華風酢の物もできちゃいます。（300ｍｌ ５００円）
2010年6月19日(土曜日)
2010年6月15日(火曜日)
梅雨のメニュー
ついに来ました！！四国は昨日より梅雨入りです(T△T)。
でも梅雨が来なければ日本の夏は来ませんよねっ！！
湿気に負けないスタミナ料理をご紹介しましょうv(^O^)v♭♪
牛肉のにら巻き
材料：にら（１束）、牛薄切り肉（８枚）、塩コショウ（適宜）、大正通りソース（お好みの量）、サラダ油（適宜）
作り方：にらは4〜5�僂�らいに切る。牛肉を広げて塩コショウをし、その上ににらを８等分して巻く。フライパンに油を熱しにらを巻いた牛肉を並べて焼く。火を止めて大正通りソースをからめる。斜め半分に切って器に盛る。
ちょこっとアドバイス：香りが強いにらと大正通りソースで食欲アップ！にらは体を温めてくれるので冷え性の方にオススメです。
2010年6月4日(金曜日)
山蔵のお中元
６月に入って、やっと晴れ間が見えましたがもうすぐ梅雨入りですね(ToT)
昨日「夏のDMはまだ届きませんか？」というお電話をいただきました。
愛媛では、お中元の時期にはまだまだ遠い（みなさんのんびりしてますから・・・）ように感じるのですが
関東ではもう始まっているのですね!(・◇・)!
ただ今、心を込めて封入中です。
来週にはお送りすることができますので、もう少しだけお待ちください！！！
おいしくて簡単な新レシピも載せていますので、お楽しみに！
2010年4月17日(土曜日)
ゴールデンウィークの予定
ゴールデンウィークはどこかにお出かけしますか？
山蔵では ４月２５日（日）・・・山丹（今治の地酒の酒蔵）新酒会で恒例の「鯛だしラーメン」
５月１日（土）〜５日（水）・・・レオマワールド（香川県のテーマパーク）で「焼き豚玉子飯」（予定）
５月８日（土）、９日（日）・・・今治タオルフェア（年２回開催、タオルのお買い時！！）で「鯛だしラーメン」
あと、「さいさいきてや」さんで随時試食販売をする予定です。
お近くに来られる時は、ぜひ寄ってくださいね〜 で、「ブログ見たよ〜」と言って貰えるとうれしいです・・
お天気になりますよおに！！！！！
春なのに〜��
春なのに相変わらず寒〜いですね(: o :)
山蔵の山では、桜の花がかわいそうに冷たい雨で散ってしまいました。
毎年花びらのじゅうたんを楽しみにしている子供達はとても残念そうです
でもやっぱり季節は春です。
新芽を頑張って出している木々が、春を感じさせてくれていますよ(^ ∀ ^)♭♪
2010年4月9日(金曜日)
春なのに〜
4月に入り、桜も満開ですね。
花冷えの時期とは言いますが、それにしても寒いですね〜《(´◇｀)》
週末はポカポカお天気の中、お花見できるといいですね。
2010年3月6日(土曜日)
大阪行ってきました
新しいﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄをひっさげて、愛媛県大阪事務所へ行ってきました。
初日、2日目はあいにくの雨風でなかなか外に出てくる人が少なかったものの、
今回もたくさんの大阪の方たちにお会いして、いろんなお話やご意見を聞いてとても勉強になりました!!(^0^)!!/
おかげさまで「焼豚玉子飯のタレ」は完売しましたm(⌒0 ⌒)m
感謝感謝の3日間でした。ありがとうございました！！！
2010年3月1日(月曜日)
新カタログ 出来上がりました!!
出来上がりました!!できたてほやほやの新しいカタログです
ちょこっとお見せしましょう
ちょっと見えにくいかも・・・
こんなチラシも一緒に印刷しました。
会員の皆様にはもうすぐお手元に届くかと思いますので、少々お待ち下さいm(-_-)m
会員ではないかたにもお送りできますので、ご連絡お待ちしてま〜す！！
2010年2月25日(木曜日)
新商品発売開始！！
新しい商品ができあがりました。(^ ▽ ^)/
今治のB級グルメとして有名な「焼豚玉子飯」のタレです。
作り方はカンタン �，△辰燭�白ご飯に焼豚玉子飯のタレをひとかけ
�⊂討�豚（豚肉を焼いたのでもOK）をのせる
�Ｈ晶鰐楸名討�をのせる
�せ転紊欧�焼豚玉子飯のタレをひとかけ できあがり！！＼(^ ◇ ^)♪♭／
150ｍｌ ３５０円(税込）
あったかいご飯と香ばしい焼き豚に半熟玉子がとろりとからんで、口の中で絶妙なハーモニーを奏でてくれます。
是非一度おためしあれ！！
2010年2月20日(土曜日)
2010年2月15日(月曜日)
鯛めし
愛媛の美味しいものと言ったら来島海峡の天然鯛でしょう！！
瀬戸内海の小さな島々の間を走る来島海峡は、その潮流の速さから古来より船の難所として知られています。
その来島海峡の急流に逆らって泳ぐ来島鯛は、自然と身がひきしまり、日本屈指の鯛へと成長します。
山蔵ではそんなピッチピチの鯛から濃厚な出汁を抽出しています。
釜の中にはこれでもかというほどの大量の鯛が入っています。
山蔵の鯛だし醤油には鯛の出汁がたっぷり入っているので、炊き込みご飯にすると鯛の身を入れなくても
絶品の鯛めしができちゃうんです！！
醤油の代わりに鯛だし醤油を入れるだけ(=^ v ^=)(=^ v ^=) 
美味しい鯛めしのできあが！！
ぜひお試し下さい(*^ O ^*)
2010年2月10日(水曜日)
おばあちゃんアイドル犬
我が家のアイドル犬「まる」 
2月で13歳になるおばあちゃん犬です(=＾θ＾=)。
最近は散歩に行ってもヨロヨロ・・・ヨロヨロ・・・・
上手に歩けなくて、坂をころころ転がり落ちることもいばしば(T△T)
でも食欲はもりもりなので、長生きしてくれそうです。
寝るときは「まる」なので、
丸まって寝ます。
2010年2月6日(土曜日)
焼肉のタレ
数ある焼肉のタレのなかでも、山蔵の焼肉のタレはいろんな料理との相性抜群の万能ダレなんです！！！
今回は、肉じゃがに挑戦。
醤油のかわりに焼肉たれをタラ〜り
とってもコクのある、まろやかな味になりました！！子供達にも大好評V(~ ◇ ~)V
2010年2月3日(水曜日)
新カタログ作り
春に向けて、カタログを新しく作り替えることになりました!!(^0^)!!/
変更に向けて早速始めたのは・・・レシピ作りです。
こ~んな感じで８品作りました。どんなふうにカタログに載せていくかはまだ検討中ですが、
読みやすくて心がほんわか暖かくなるようなカタログをつくろうと、みんなで意見を出し合っています。
乞うご期待！！＼(*^ 〇 ^*)／
2010年1月27日(水曜日)
2009年3月4日(水曜日)
新年もあけてしまいましたね・・・
遅いですが、 あけましておめでとうございます！！＼(=⌒ ▽ ⌒=)／
９月以来久々のブログです・・・(i ○ i)
早いもので年があけたかと思ったら、あっっっいうまに雛まつりも終わってしまいました。
今年はもっと短い間隔でブログを更新していこうと思っていたのに・・・
なるべくがんばりますので、今年もよろしくお願いします／(><)＼
2008年9月15日(月曜日)
sabottemasita・・・
おひさしぶりです・・・
最新レシピを紹介します！！ おいしくってはまってます！！！
鶏肉の柚子風味照り焼き
材料 ：鶏もも肉・・２枚 塩こしょう・・少々 板こんにゃく・・１枚
キャベツの千切り・・４分の１個分 プチトマト・・８個
合わせダレ（柚子蜜ドリンク・・大さじ４杯 醤油・・大さじ３杯
柚子こしょう・・小さじ１杯）
つくり方：鶏もも肉は塩こしょうを振ってからフォークで穴を開けて下味を付け、
合わせダレは合わせておく。板こんにゃくは手でちぎって下茹でする。
フライパンを熱して鶏肉とこんにゃくを炒め、火が通ったら合わせダレ
をからめて炒める。器にキャベツ、プチトマト、肉を盛る。
柚子の風味が利いてて、見た目よりさっぱり味です！
ビールやお酒のおともに。白ご飯との相性もGOODです。
ぜひ作ってみてくださいね！！ 
2008年8月28日(木曜日)
裏？注文
皆様、お久し振りです。(:>_<:)
厳しい夏に負けずお元気でお過ごしですか？？
さて・・・
突然ですが山蔵の商品に以前【胡麻ドレッシング】というものがあった事をご存知でしょうか？
商品数の増加に伴い、泣く泣く生産を終了したのですが、
「この胡麻ドレッシングでないと駄目なんですっ！」
という業者様がいらっしゃって受注生産という形で作っていました。
・・・が、近頃お店に来てくださるお客様やネットのお客様の中にも
この【胡麻ドレッシング】についてお問い合わせを受ける事が多く（←本当にありがたい事です(TOT)）、
業者様からのご注文の際、少量ではありますがご希望の方向けに作っています。
数が限られているため、在庫切れの際はご容赦ください！！
でも、この【胡麻ドレッシング】とっても濃厚で美味しいんですよ〜 
←これは絹ごし豆腐に胡麻ドレッシングと炒り胡麻を加えたヘルシーなソースです！
ボイルしたお好みの野菜につけてどうぞ！！
サラダやお浸しや冷麺、お肉にも・・・いろんな食材に合います（＾−＾）b
乳化剤を使用していませんので、ご利用の前によ〜く振ってからお使いくださいね。
今なら在庫が１５本程あります♪是非一度このチャンスにお試しあれ〜 
2008年5月24日(土曜日)
麺つゆ＝万能調味料
麺つゆは万能調味料って知ってますか？
実は調味料の製造元でありながら、自宅に帰ると「白だしがない・・・いりこだしがない・・・」
台所に立つとこんなことばかりです(><);
そんな時に大活躍するのが麺つゆです！！
野菜の煮物に魚の煮付け、牛丼や親子丼のたれ、更にはしょうが焼きにも使える
調味料界のヒーローなのです・・・何度助けられたことやら〜（;＾o＾;）〜
山蔵の麺のつけダレを買っていただいているお客様の中にも、
「これはいろいろ使っているな・・・・・？」
と思われるような、大量買いされているかたもいらっしゃいます。
もっといろんなレシピを充実させて、お客様に役立ててもらわなければ・・・φ(◎_◎)
2008年5月21日(水曜日)
ゲートボール大会
昨日・今日の二日間、今治市営球場で「しまなみ海道親善ゲートボール大会」
が開催され、山蔵も出店してきました。
前日のお天気とは打って変わってピーカンの晴れで、みなさん思いっきり
競技に熱中していました。はりきりすぎて途中で救急車が来たり・・・(/ _ ＼)
今年で出店３年目です。来年もみなさんと会えるといいですね〜
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