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2012年5月16日(水曜日)

ちょーさんの釣り大会

カテゴリー: - sanzo @ 15時57分00秒

5月20日

しまなみの島で大きな釣り大会があります。

昨年は天気が悪くて

小雨の中でとても寒い大会になりましたが

今年は晴天に恵まれそうです。

「しまなみ鯛だしラーメン」出店します。

今年も参加させていただきます!!

みなさん、おっきな魚をGETしてくださいね〜\(^o^)/

 

 


2012年4月24日(火曜日)

春!?

カテゴリー: - sanzo @ 15時38分03秒

春!?いやいや初夏!?って感じの今日ですが

みなさんのところはいかがですか?

新しい年度が始まって少し慣れてきたところでしょうか・・・

私はと言えば(>_<)

毎朝5時起きで子供たちのお弁当を作っています。

もともと朝は苦手なので

夜のうちに段取りをしておかなければ朝はパニックです。

これからの季節

お弁当づくりはもっと大変そうですね・・・

 


2012年1月24日(火曜日)

餃子の皮を使って・・・

カテゴリー: - sanzo @ 16時11分41秒

先日作った餃子の皮が余っていたので

何を作ろうか・・・

「ラザニア」に挑戦!!

寒ーい夜に、あったまる一品でした(*^_^*)

 


2012年1月10日(火曜日)

ベイクドチーズケーキ

カテゴリー: - sanzo @ 15時23分07秒

ベイクドチーズケーキにプロセスチーズを入れてみたら美味しそう!!

という声をもらったので、初めて挑戦してみました。

フードプロセッサーを使ったら簡単にできました(*^_^*)

柚子蜜ドリンクも味のアクセントになっていい感じ・・・

<チーズごろごろ簡単ベイクドチーズケーキ>

材料:ビスケット・・90g 無塩バター・・40g クリームチーズ・・200g  生クリーム・・150ml 

    Ⓐ(卵・・2個 グラニュー糖・・60g  薄力粉・・大さじ3 柚子蜜ドリンク・・大さじ3)   プロセスチーズ・・20g(1儚僂棒擇辰討く)

つくり方:.咼好吋奪箸鯡封袋に入れて細かく砕き、溶かした無塩バターと混ぜ合わせて型の底に敷きマッシャーなどで強く押しつけておく

      ▲リームチーズをレンジで30秒ほど温めて4つくらいに分けておく

      フードプロセッサーにⒶの材料を入れてミキシング

      い気薀リームチーズと生クリームを入れてミキシング

      キ,縫廛蹈札好繊璽困鮖兇蕕靴特屬、上から生地を流し込み、180℃に温めておいたオーブンで35分焼く

      Ε譽鵐犬ら出して荒熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やしてできあがり!

 

ちょこっとアドバイス

 混ぜ合わせるのはミキサーでもOK!型は20cmで作りました。


2011年10月12日(水曜日)

大阪 ふるさと市場

カテゴリー: - sanzo @ 17時10分42秒

柚子蜜ドリンク.jpg

本日より3日間、大阪江戸堀の愛媛県事務所にて「今治ふるさと市場」開催中です!!

冷たいゆず蜜ドリンクを準備してお待ちしております。

揚げたてのじゃこてん実演販売や、今治の美味しい海産物もありますよ!!

お近くの方はぜひお越しくださいね。

 


2011年10月3日(月曜日)

タオルフェア2

カテゴリー: - sanzo @ 16時29分56秒

今治タオルフェア、2日間とも大勢のお客さんがタオルを買いに来られてました!!

しまなみ鯛だしラーメン」もたくさんの方に食べていただきありがとうございました<m(^ ▽ ^)m>

日曜日は今治シティマラソンとスリーデーマーチも重なって

今治城のまわりには本当にたくさんの人が歩いていました。

お天気も最高でしたネ!!(^0^)!!

子供がスリーデーマーチに参加していたので今治城まで迎えに行ったのですが

普段あまり味わえない雰囲気に、迎えに行っただけなのにワクワクw(^0^)wしてしまいました・・・

みなさんお疲れ様でした〜

今週末は今治地場産業センターで「今治せんいまつり」が開催されます。

タオルの即売会はもちろん、美味しいお店がたくさん出店します。

もちろん「しまなみ鯛だしラーメン」もありますので、ぜひ食べに来てくださいね\(^д^)/

 


2011年9月30日(金曜日)

鯛茶漬けのレシピ

カテゴリー: - sanzo @ 15時07分58秒

鯛茶漬けのレシピを紹介します!!めっちゃ美味しかった(⌒ц⌒)

(一人分)材料:  ご飯・・1杯分  鯛の切り身(刺身用)・・70g  鯛だし醤油・・大さじ1杯  お茶・・150cc  刻みのり・ごま・・適量

作り方: 鯛の切り身は鯛だし醤油に漬けておく。ご飯の上に漬けておいた鯛の切り身(漬け汁もかける)をのせ、お茶をかける。上に刻みのり・ごまをふる。

鯛茶漬け .jpg 作り方はチョー簡単ですが、ちょっと贅沢な気分になります。どうぞお試しくださいね。


松山市 花園町フードストリート

カテゴリー: - sanzo @ 00時13分09秒

ついにやってきました\(^o^)/
花園町フードストリート‼
天気が不安ですが…
今治の美味しい「しまなみ鯛だしラーメン」
いろんな方に食べていただきたいです。


2011年9月26日(月曜日)

花園フードストリート

カテゴリー: - sanzo @ 11時42分34秒

今週の金曜日は松山で「花園町フードストリート」鯛だしラーメンを販売します。

松山市駅のすぐ近くなので、ぜひぜひおこしくださいね。

千年松 鯛だし淡口 300ml.jpg しまなみの天然鯛を使った、あっさり醤油ラーメンです!!(^0^)!!/


2011年9月24日(土曜日)

鯛だしラーメン

カテゴリー: - sanzo @ 17時44分48秒

イベントシーズン到来ですね!!

明日は小学校の運動会です。手に汗握りながら応援がんばらねば・・・

9月30日には「花園フードストリート(松山市)」にて鯛だしラーメンを出品します

最近は夕方からずいぶん気温が下がってきました。

温かいラーメンをぜひ食べに来てくださいネ鯛だしラーメンアップ.jpg


2011年9月23日(金曜日)

柚子ぽん酢

カテゴリー: - sanzo @ 14時57分12秒

今日の今治は秋晴れです(^O^)/
朝は寒くて布団から出られず…
起きた時から夕ご飯はお鍋にしようと決めました‼
お鍋には柚子ぽん酢)^o^(
山蔵の柚子ぽん酢だと、子供達が飲み干してしまうほど美味しいんですよ‼


2011年9月17日(土曜日)

柚子ぽん酢でどんぶり

カテゴリー: - sanzo @ 16時43分54秒

こんにちわ(^∀^)/

もう季節は秋ですね。

秋といえば食欲の秋!!

美味しいものを食べると、やる気が湧いてきますm(^0^)/

今日は柚子ぽん酢を使ったどんぶりを紹介します。

柚子ぽん酢と白ご飯って意外と合うんです・・・

疲れた身体に、豚肉と柚子で疲労回復しませんか?

豚丼カフェ風.jpg

作り方 (二人分)

調味料A(柚子ぽん酢大さじ2・砂糖大さじ1・水大さじ1・片栗粉小さじ半分)⇒混ぜておく

‘敍に塩こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしておく

▲侫薀ぅ僖鵑波味しそうな焦げ目が付く程度焼く

D缶N腺舛魏辰┐討らめる

で鬚竿咾魎錣棒垢蝓▲ャベツ・豚肉をのせ、お好みで大葉やごまをのせる

秋の「山蔵ふるさと便り」はどんぶり特集です。

お楽しみにV(^Д^)V

 


2011年9月12日(月曜日)

秋のイベント

カテゴリー: - sanzo @ 15時22分48秒

こんにちわ(^ ▽ ^)/ お久しぶりです・・・

朝晩はめっきり涼しくなって、季節は秋ですね〜

今年は地元のイベントにたくさん呼んでいただいたので、スケジュールを報告させてください(^λ^)

<くるしま鯛だしラーメン>

◎9月30日(金)・・・花園フードストリート(松山市花園町)

◎10月1日(土)2日(日)・・・今治タオルフェア(今治テクスポート)

◎10月8日(土)9日(日)・・・繊維まつり(今治地場産業センター)

◎10月15日(土)16日(日)・・・湯ノ浦温泉まつり(今治湯ノ浦)

◎10月22日(土)23日(日)・・・秋のバラとグルメまつり(大島バラ公園)

◎10月23日(日)・・・成龍酒造新酒まつり(成龍酒造)

<焼豚玉子飯>

◎10月30日(日)・・・愛媛FCホームゲーム(ニンジニアスタジアム)

<山蔵商品いろいろ>

◎10月12日(水)13日(木)14日(金)・・・今治ふるさと市場(愛媛県大阪事務所)

※天候など諸事情でで出店できない場合もありますのでご了承くださいm(-_-)m

お近くのかたはぜひぜひお越しくださいね :pint:


2011年3月19日(土曜日)

山蔵の春

カテゴリー: - sanzo @ 16時12分28秒

今日は昨日との気温差7℃!!日のあたるところは暑いくらいです。

紫外線には今の時期が要注意ですが、山の花々にはうれしい陽射しです。

DSCF0010.JPG

お昼ごはんのお弁当を外で食べました。プチお花見です(^-^)(^-^)

 

 


2011年3月11日(金曜日)

地震大丈夫ですか?

カテゴリー: - sanzo @ 16時13分10秒

ラジオで地震のニュースを聞きました。

皆様大丈夫でしょうか?

携帯もつながりにくく、愛媛ではなかなか情報を入手できません。

心配が募るばかりです。

 


2011年3月4日(金曜日)

春の謝恩セールが始まりました

カテゴリー: - sanzo @ 14時54分12秒

山では梅の花が満開です。山の谷間に咲いているのですが、上から見るとピンクとしろの絨毯のようです。

先週は暖かい日が続いたので一気に咲いたようですが、今週の寒さに梅の花も凍えています。

さて、山蔵では春の謝恩セールを開催中です。

まとめ買いのチャンスです!!(^O^)♭♪ 

合言葉を添えて、どんどん注文してくださいね。

お待ちしています〜

 

 


2011年2月24日(木曜日)

春の謝恩セール

カテゴリー: - sanzo @ 13時50分42秒

まだまだ寒いですが、愛媛では椿まつりも終わり、ふと春を感じられる季節になりましたよ。

春といえば、あまり大きな声では言えませんが、只今春の謝恩セールの準備中です(^〆^)。

今回は今治の自慢の食材「来島」を使った商品をそろえています。

今まで地元のイベントでしか食べられなかった鯛だしラーメン鯛めし

かんたんに家で味わっていただこうと企画していますのでお楽しみに!!!

なお、割引特典の合言葉はダイレクトメールの届いたお客様のみにお知らせしております。

パンフレット及びダイレクトメールを希望する方はメールまたは電話ででお知らせくださいね。

お待ちしています\(=⌒ ▽ ⌒=)/

 


2010年6月19日(土曜日)

冷麺のタレ

カテゴリー: - sanzo @ 14時30分05秒

夏の限定商品、冷麺のタレが出来上がりました!!

夏だけに登場する、知っている人は知っている、知らない人はまったく知らない山蔵の隠れ商品です・・・

冷麺のタレ 小.jpg きゅうりやトマトをのせて、涼しい冷麺を(=^_^=)

だしが4種類(鰹・昆布・煮干・しいたけ)入って奥深い味なので、すっぱいのが苦手な私にもいけちゃいま〜す。

ごま油が入っているので、和えるだけで中華風酢の物もできちゃいます。(300ml 500円)


2010年6月15日(火曜日)

梅雨のメニュー

カテゴリー: - sanzo @ 13時36分59秒

ついに来ました!!四国は昨日より梅雨入りです(T△T)。

でも梅雨が来なければ日本の夏は来ませんよねっ!!

湿気に負けないスタミナ料理をご紹介しましょうv(^O^)v♭♪

DSC_0116.jpg牛肉のにら巻き

材料:にら(1束)、牛薄切り肉(8枚)、塩コショウ(適宜)、大正通りソース(お好みの量)、サラダ油(適宜)

作り方:にらは4〜5僂らいに切る。牛肉を広げて塩コショウをし、その上ににらを8等分して巻く。フライパンに油を熱しにらを巻いた牛肉を並べて焼く。火を止めて大正通りソースをからめる。斜め半分に切って器に盛る。

ちょこっとアドバイス:香りが強いにらと大正通りソースで食欲アップ!にらは体を温めてくれるので冷え性の方にオススメです。


2010年6月4日(金曜日)

山蔵のお中元

カテゴリー: - sanzo @ 18時07分29秒

6月に入って、やっと晴れ間が見えましたがもうすぐ梅雨入りですね(ToT)

昨日「夏のDMはまだ届きませんか?」というお電話をいただきました。

愛媛では、お中元の時期にはまだまだ遠い(みなさんのんびりしてますから・・・)ように感じるのですが

関東ではもう始まっているのですね!(・◇・)!

ただ今、心を込めて封入中です。

来週にはお送りすることができますので、もう少しだけお待ちください!!!

おいしくて簡単な新レシピも載せていますので、お楽しみに!


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