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2008年9月15日(月曜日)

sabottemasita・・・

カテゴリー: - sanzo @ 15時29分29秒

おひさしぶりです・・・

最新レシピを紹介します!! おいしくってはまってます!!!

            鶏肉の柚子風味照り焼き.JPG   

  鶏肉の柚子風味照り焼き

材料  :鶏もも肉・・2枚  塩こしょう・・少々  板こんにゃく・・1枚

        キャベツの千切り・・4分の1個分  プチトマト・・8個  

     合わせダレ(柚子蜜ドリンク・・大さじ4杯  醤油・・大さじ3杯

           柚子こしょう・・小さじ1杯)   

つくり方:鶏もも肉は塩こしょうを振ってからフォークで穴を開けて下味を付け、

     合わせダレは合わせておく。板こんにゃくは手でちぎって下茹でする。

     フライパンを熱して鶏肉とこんにゃくを炒め、火が通ったら合わせダレ

     をからめて炒める。器にキャベツ、プチトマト、肉を盛る。

 

柚子の風味が利いてて、見た目よりさっぱり味です!

  ビールやお酒のおともに。白ご飯との相性もGOODです。

 

  ぜひ作ってみてくださいね!! :pint:

 


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